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ミント


ミントの中で、少し香りが柔らかいものを探しているなら、パイナップル・ミント。
りんご+パイン?、の香りと言われているミントです。
斑入りの葉は、寄せ植えにしても可愛いのですが、、あなどるなかれ、ミント類は地下茎でスグ鉢いっぱいになってしまうので要注意。どうしても寄せ植えにする場合は、深めの仕切り板で区切った区画を作って植えましょう。
※が、パイナップル・ミントは、他のミントほど生育旺盛ではないので、寄せ植えにしてます。

ミント類は、同類の違うもの同士を植えると交雑してしまって、何度か実生を重ねると、これは何ミント?、、という状態に。増やす場合は挿し芽にしたほうが良いでしょう。

'09.06





ミントといえばハッカも気になります。下記は北見 ハッカ





ミント類の中で、アップルミントという、りんごの香りがするミントがあります。その種類の中で、斑入り葉のものがパイナップルミントなのだとか。

香りはパイナップル含み。りんごも少し。でもアップルミントほど香りは甘くありません。
和名:(知りません...。)
パイナップル・ミント。ミント類の中では香りは柔らかいほう。
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葉のふちが白いのが特徴。



この斑入り葉が可愛いのです。
バニラアイスのてっぺんに、ぽっ、と載せたくなる感じ。

ハーブティとして飲む場合は、レモンやアップルなど果実系の香りのするものと合わせると美味。
カモミールも香りはりんご系、良く合います。
(スペイン語でカモミールは、マンサニージャ、つまりりんごちゃん。)

パイナップルミントやアップルミントは、単独でも案外美味しく淹れることができます。


 


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